Torta di compleanno per Chicco

Per i sei anni del mio bimbo ho fatto una torta che , devo dire, mi è venuta proprio bene! All'Hobby show ho visitato alcuni stand di cake design e ho visto dei lavori meravigliosi, così, per quanto io in cucina ci stia davvero poco, mi è venuta voglia di provare. Ho comprato i colori alimentari e alcune forme, però non ho preso quelle paste meravigliose che usa anche il mitico Boss delle torte. allora ho provato a rifare una torta già sperimentata, ma con alcune varianti.

Ho usato il pan di spagna (comprato pronto ovviamente e già tagliato in tre strati) e poi ho fatto il budino usando la ricetta della mia nonna:

BUDINO ALLA CREMA DELLA NONNA

1 uovo

120g di zucchero

60g di farina

mezzo litro di latte

una presina di sale

rapatura di limone

Per la farcitura interna ho fatta il budino alla crema colorandola di rosso con i colori alimentari, il colore preferito di Franci, mentre per l'esterno ho fatto il budino al cioccolato.

BUDINO AL CIOCCOLATO DELLA NONNA

1 uovo

195g di zucchero

60g di farina

25g di cacao

mezzo litro di latte

una presina di sale

rapatura di limone

Ho appoggiato sul bordo delle fragole tagliate a metà e al centro ne ho messa una intera. Successivamente ho recuperato delle decorazioni di vecchie torte: sei alberelli e Winnie Pooh. Infine ho aggiunto delle palline d'argento per fare una sorta di sentiero.

Il risultato è stato proprio... buono!